చేపల వేపుడు (క్రిస్పి ఫిష్ ఫ్రై)

హాయ్ ఫ్రెండ్స్,

ఈరోజు మనం టేస్టీ గా క్రిస్పి ఫిష్ ఫ్రై ఎలా చేయాలో చూద్దాం.

కావలసిన పదార్థాలు:-

చేప - పావు కేజీ

కరివేపాకు - కొద్దిగా

నూనె సరిపడా

అల్లంవెల్లుల్లి పేస్టు - ఒక టీస్పూన్

పసుపు - అర టీస్పూన్

ఉప్పు - తగినంత

నిమ్మకాయ - ఒకటి

కారం తగినంత

గరంమసాలా - అర టీస్పూన్

ఉప్పు రుచికి తగినంత

తయారు చేసే విధానం:-

• ముందుగా చేపను శుభ్రం చేసుకోవాలి. ఒక బౌల్ లో అల్లంవెల్లుల్లి
• పేస్టు, పసుపు, గరంమసాలా, కారం, తగినంత ఉప్పు వేసి కలపాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని చేప ముక్కలకు పట్టించాలి. 
• స్టవ్ పై పాన్ పెట్టి నూనె వేసికరివేపాకు వేసి వేయించాలి.
• తరువాత మసాలా పట్టించిన చేప ముక్కలు వేసి చిన్నమంటపై కాసేపు వేగనివ్వాలి.
• కాసేపయ్యాక నెమ్మదిగా చేప ముక్కలు మరో వైపు తిప్పి మరికాసేపు ఫ్రై కానివ్వాలి.
• చేప ముక్కలు రెండు వైపులా బాగా ఫ్రై అయ్యాక నిమ్మరసం పిండుకొని దించాలి.
• అంతే రుచికరమైన చేపల వేపుడు రెడీ.
• చపాతీలోకి లేదా అన్నంలోకి రుచిగా ఉంటుంది.

తప్పకుండా ప్రయత్నించండి మరియు లైక్ చెయ్యండి. నచ్చితే ఫాలో అవ్వండి.

Also read: టేస్టీ గా హోటల్ స్టైల్ సమోసా