స్పైసీ పెప్పర్ చికెన్

హాయ్ ఫ్రెండ్స్,

ఈరోజు మనం టేస్టీ గా దాబా స్టైల్ లో పెప్పర్ చికెన్ ఎలా చేయాలో చూద్దాం.

కావలసిన పదార్థాలు:-

చికెన్ అరకిలో

పసుపు కొద్దిగా 

మిరియాలు 15

టొమాటో ముక్కలు అరకప్పు

ఉల్లిపాయ ముక్కలుపావుకప్పు

దనియాలపొడి రెండు స్పూన్లు

కరివేపాకు కొద్దిగా

వెల్లుల్లి తరుగు ఒక స్పూన్

నూనె సరిపడా

ఉప్పు: రుచికి సరిపడా

కారం చిటికెడు

కొత్తిమీర

తయారుచేసే విధానం:-

• చికెన్ ముక్కల్ని శుభ్రంగా కడిగి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
• మిరియాల్ని కచ్చాపచ్చాగా పొడి చేసి పెట్టుకోవాలి.       ఒక గిన్నె తీసుకొని అందులో ఉప్పు, మిరియాలపొడి, పసుపు కలపాలి.
• ఈ మిశ్రమాన్ని చికెన్ ముక్కలకు పట్టించి అరగంట సేపు పక్కన పెట్టుకోవాలి.
• బాణలిలో నూనె వేసి లవంగాలు, ఉల్లిముక్కలు వేసి వేయించాలి.
• వేగాక వెల్లుల్లి తురుము, టొమాటో ముక్కలు వేసి బాగా ఫ్రై చేసుకోవాలి.
• బాగా వేగాక నానబెట్టిన చికెన్ ముక్కలు, కరివేపాకు వేసి ఒక నిమిషం వేయించాలి. 
• టొమాటోలు మగ్గిన తరువాత అందులో కొద్దిగా నీళ్లు పోసి మూత పెట్టి ఉడికించాలి.
• అవసరమైతే మధ్యమధ్యలో కలుపుతుండాలి. చిటికెడు కారం, ధనియాల పొడి, కొత్తిమీర వేసి ఫ్రై చేసి దించేయాలి.
• అంతే రుచికరమైన పెప్పర్ చికెన్ రెడీ.

తప్పకుండా ప్రయత్నించండి మరియు లైక్ చెయ్యండి. నచ్చితే ఫాలో అవ్వండి.

Also read: మునగాకు పచ్చడి/మునగాకు చట్నీ