హాయ్ ఫ్రెండ్స్,
అందరికీ నమస్కారం.
ఈరోజు స్పైసీ టమోటా రసం తయారు చేసే పద్ధతి నేర్చుకుందాం.జలుబు ,దగ్గు గా ఉన్నప్పుడు ఈ టమాటో రసం తో అన్నం ను తీసుకుంటే తొందరగా ఉపశమనం కలుగుతుంది.తప్పకుండ ట్రై చేయండి.
కావలసిన పదార్థాలు:-
టొమాటో
చింతపండు
జీలకర్ర,
ఎండుమిర్చి
కరివేపాకు
కొత్తిమీర
ఉప్పు తగినంత
కారం
పసుపు
నూనె
మిరియాల పొడి
పచ్చిమిర్చి
వెల్లుల్లి
ఉల్లిపాయలు
ఒక స్పూన్ సెనగ పిండి
తయారు చేసే విధానం:-
ముందుగా టమాటాలు ఉడికించి రసం తీసి పెట్టుకోవాలి. అలాగే చింత పండు గుజ్జును తీసి పెట్టుకోవాలి.
ఇప్పుడు స్టౌ వెలిగించి గిన్నె లో నూనె పోసి వేడి చేసి అందులో జీలకర్ర ,ఎండుమిర్చి ,కరివేపాకు ,నాలుగు వెల్లుల్లి, పచ్చిమిర్చి, ఉల్లిపాయలు, పసుపు, ఉప్పు, కారం తగినంత వేసి బాగా మరిగించాలి.
పది నిమిషాలు మరిగిన తర్వాత అందులో మిరియాల పొడి, కొత్తిమీర, సెనగ పిండి నీ నీళ్లలో కలిపి మరుగుతున్న రసంలో పోసి బాగా కలపాలి.
మరో ఐదు నిమిషాలు మరిగించి స్టౌ ఆఫ్ చేయాలి.
అంతే రుచికరమైన టొమాటో రసం రెడీ.
తప్పకుండా ప్రయత్నించండి మరియు లైక్ చెయ్యండి. నచ్చితే ఫాలో అవ్వండి.
Post a Comment
If you have any doubts, Please let me know.