పెరుగన్నం చిన్నపిల్లలకు

హాయ్ ప్రెండ్స్,
ఈరోజు పిల్లల కోసం పెరుగన్నం తయారు చేద్దాం

కావలసిన పదార్థాలు:-

బియ్యం

పెరుగు

నూనె

జీలకర్ర

ఆవాలు

ఎండు మిర్చి

కరేపకూ

సెనగపప్పు

మినపప్పు

కొత్తిమీర

పచ్చిమిర్చి

ఉప్పు తగినంత

ఇంగువ చిటికెడు

తయారు చేసే విధానం:-

• ముందుగా బియ్యం కడిగి ఒక కప్పు బియ్యానికి మూడు కప్పుల నీళ్ళు పోసి మెత్తగా అన్నం వండుకోవాలి.
• కొద్దిగా అన్నం చల్లారాక అందులో రెండు కప్పుల పెరుగు వేసి బాగా కలపాలి.
• ఇప్పుడు స్టౌవ్ వెలిగించి పాన్ లో నూనె వేడి చేసి అందులో జీలకర్ర, ఆవాలు, పచ్చి మిర్చి ముక్కలు, ఎండుమిర్చి, సెనగపప్పు, మినపప్పు, కరివేపాకు, కొత్తిమీర, చిటికెడు ఇంగువ వేసి బాగా ఫ్రై చేసి పెరుగన్నం లో కలుపుకోవాలి.
• అంతే రుచికరమైన కర్డ్ రైస్ రెడీ.
• తప్పకుండా ప్రయత్నించండి మరియు లైక్ చెయ్యండి. నచ్చితే ఫాలో అవ్వండి.

Also read: సెనగపప్పు క్యాబేజ్ కూర