కోడిగుడ్డు టమాటో గ్రేవీ

హాయ్ ఫ్రెండ్స్,
ఈరోజు వెరైటీ గా టమాటో కోడిగుడ్డు గ్రేవీ తయారు చేసుకుందాం.

కావలసిన పదార్థాలు:-

కోడి గుడ్లు

టొమాటోలు 

ఉల్లిపాయలు 

అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ 

పసుపు చిటికెడు

ఉప్పు రుచికి సరిపడా

కారం తగినంత

కొత్తిమీర 

ధనియాల పొడి 

జీలకర్ర 

ఎండు మిర్చి ముక్కలు

ఎండు కొబ్బరి పొడి

నీళ్ళు

నూనె

కరెపాకు

తయారు చేసే విధానం:-

• ముందుగా టొమాటో, ఉల్లిపాయలు సన్నగా తరిగి పెట్టుకోవాలి.
• ఇప్పుడు స్టౌవ్ వెలిగించి పాన్ లో నూనె వేసి వేడయ్యాక అందులో జీలకర్ర,ఎండు మిర్చి,కర్పాకు ,ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి బాగా ఫ్రై చేసుకోవాలి.
• అవి ఫ్రై అయిన తర్వాత అందులో అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, పసుపు వేసి బాగా కలిపి ఫ్రై చేసి అందులో టొమాటో ముక్కలు వేసి బాగా మగ్గించాలి.
• మగ్గిన తర్వాత అందులో కారం, ఉప్పు, వేసి కలిపి తగినన్ని నీళ్లు పోసి ఉడికించుకోవాలి.
• ఆ నీళ్ళు మరిగిన తర్వాత అందులో గుడ్లు కొట్టి పోసి స్టౌ మంట తక్కువ పెట్టుకొని మూత పెట్టీ ఒక ఐదు నిమిషాలు అడుగు అంటకుంట నెమ్మదిగా గుడ్లు విడిపోకుండా కలుపుకోవాలి.
• మరో ఐదు నిమిషాల తర్వాత అందులో ధనియాల పొడి, కొత్తిమీర, ఎండు కొబ్బరి పొడి వేసి బాగా కలపాలి.
• మనకు కావలసిన గ్రేవీ చిక్కగా వచ్చేవరకు ఉడికించాలి.
• అంతే రుచికరమైన కోడిగుడ్డు టమాటా గ్రేవీ రెడీ. 

తప్పకుండా ప్రయత్నించండి మరియు లైక్ చెయ్యండి. నచ్చితే ఫాలో అవ్వండి.

you also may like: మల్టీ కలర్ దోశ