పాలక్ పన్నీర్

హాయ్ ప్రెండ్స్,
ఈరోజు చాలా ఇష్టమైన పాలక్ పన్నీర్ తయారు చేసుకుందాం.

కావలసిన పదార్థాలు:-

పాలకూర

పన్నీర్ ముక్కలు

ఉల్లిపాయ ముక్కలు

నూనె

పచ్చి మిర్చి

అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్

పసుపు చిటికెడు

కారం

ఉప్పు

ధనియాల పొడి

గరం మసాల

తయారు చేసే విధానం:-

• ముందుగా స్టౌ మీద గిన్నె లో నీళ్ళు వేడి చేసుకొని అందులో పాలకూర ఒక ఐదు నిమిషాలు ఉంచి మిక్సి లో వేసి పేస్ట్ తయారు చేసి పెట్టుకోవాలి.
• పనీర్ ముక్కలు నూనె లో ఫ్రై చేసి పెట్టుకోవాలి.
• ఇప్పుడు స్టవ్ వెలిగించి బాణలి లో నూనె పోసి కాగాక అందులో జీలకర్ర , పచ్చిమిర్చి, ఉల్లిపాయ ముక్కలు, వేసి బాగా ఫ్రై చేసి తర్వాత అందులో అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, పసుపు వేసి కలపాలి.
• ఇప్పుడు అందులో తగినంత కారం, ఉప్పు, ధనియాలపొడి,గరంమసాలా వేసి పది నిమిషాలు మగ్గించాలి.
• ఇప్పుడు ఫ్రై చేసి పెట్టుకున్న పనీర్ ముక్కలు వేసి రెండు నిముషాలు ఆగి స్టౌ ఆఫ్ చేయాలి.
• అంతే పాలక్ పన్నీర్ రెడీ.

తప్పకుండా ప్రయత్నించండి మరియు లైక్ చెయ్యండి. నచ్చితే ఫాలో అవ్వండి.

Also read: మసాలా దోశ