హాయ్ ఫ్రెండ్స్,
అందరికీ నమస్కారం.ఈరోజు మనం క్రిస్పి ఆలూ బజ్జీ తయారు చేసే పద్ధతి నేర్చుకుందాం.
కావలసిన పదార్థాలు:-
ఆలూ
వాము
వంటసోడా
సెనగపిండి
బియ్యం పిండి రెండు స్పూన్లు
కారం తగినంత
ఉప్పు తగినంత
నీళ్లు
నూనె
తయారు చేసే విధానం:-
- ఒక గిన్నలోకి శెనగ పిండి ఒక కప్పు తీసుకొని అందులో రెండు స్పూన్లు బియ్యం పిండి, వాము, ఉప్పు రుచికి సరిపడా, కారం తగినంత, చిటికెడు వంటసోడా వేసి నీళ్ళు పోసుకొని జారుడుగా కలుపుకోవాలి.
- మరీ ఎక్కువ నీళ్ళు పోయకూడడు.
- ఆలూ ని కడిగి సన్నగా స్లైస్ చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
- ఎక్కువ సేపు అలానే పక్కన పెడితే నల్లగా మరతాయి.
- ఇప్పుడు స్టౌవ్ వెలిగించి పాన్ లో నూనె పోసుకొని వేడి చేసి అందులో బజ్జీలు వేసుకొని ఎర్రగా కాల్చుకోవాలి.
- అంతే రుచికరమైన క్రిస్పి ఆలూ బజ్జీలు రెడీ.
Post a Comment
If you have any doubts, Please let me know.