మెంతికూర టమాటా

హాయ్ ఫ్రెండ్స్,

ఈరోజు మనం టేస్టీ గా మెంతికూర టొమాటో ఎలా చేయాలో చూద్దాం.

కావలసిన పదార్ధాలు:-

మెంతికూర

టొమాటో

ఉల్లిపాయ ముక్కలు

నూనె

జీలకర్ర

ఎండుమిర్చి

కరివేపాకు

కొత్తిమీర

వెల్లుల్లి ముక్కలు

కారం

ఉప్పు

తయారు చేసే విధానం:-

• మెంతికూర,టొమాటో, ఉల్లిపాయలు కడిగి చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి పెట్టుకోవాలి.
• స్టౌ వెలిగించి కళాయి లో నూనె వేసి వేడయ్యాక అందులో జీలకర్ర,ఎండు మిర్చి, ఉల్లిపాయ ముక్కలు, టొమాటో ముక్కలు, వెల్లుల్లి ముక్కలు వేసి ఫ్రై చేసుకోవాలి.
• ఫ్రై ఐన తర్వాత అందులో పసుపు వేసి కలపాలి.
• ఇప్పుడు కట్ చేసి పెట్టుకొన్న మెంతి కూర వేసి ఫ్రై చేసుకోవాలి.
• మగ్గిన తరువాత అందులో కారం, తగినంత ఉప్పు వేసి బాగా కలుపుకోవాలి.
• చివరగా కొత్తిమీర వేసి దించేయాలి.
• అంతే రుచికరమైన టొమాటో మెంతి కూర రెడీ.

తప్పకుండా ప్రయత్నించండి మరియు లైక్ చెయ్యండి. నచ్చితే ఫాలో అవ్వండి.

Also read: పప్పు పాలకూర రైస్ (బేబీ ఫుడ్)